カシューナッツとコーンの冷製スープ

春の花がほころび始めました。

昼間は少し暑いと思うことも。

そんな時は、冷やす手間がいらない冷製スープをどうぞ。

冷カシュ―コーン(12)

道具….
ミキサー又はジューサー

材料…..
水と氷・・・・・・・・・・・・・・・・・300ml(計量カップに氷をお好みで入れ、水を加えて300mlにする)
★野菜ブイヨン・・・・・・・・・・・・・1包
★コーンパウダー・・・・・・・・・・・・大さじ4
カシューナッツ(素焼き・無塩)・・・・・40g

作り方……
①ミキサーに全ての材料を入れて撹拌する。
②カシューナッツと氷が小さくなったら出来上がり。