父の日に~洋風焼うどん~

もうすぐ父の日。

どんな父の日を過ごす予定ですか?

お母さんと一緒にお父さんのお腹を満たす父の日にしてみませんか。

 

洋風焼うどん

 

 

 

材料(1人分)…..
冷凍うどん・・・・・・・・・・・1玉
★乾燥きのこミックス・・・・・・2g
★乾燥トマト・・・・・・・・・・3g
★乾燥たまねぎ・・・・・・・・・4g
★乾燥ほうれん草・・・・・・・・3g
ベーコン・・・・・・・・・・・・2枚
ニンニク・・・・・・・・・・・・1片
お好みで鷹の爪・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・適量
★野菜ブイヨン・・・・・・・・・1袋
レモン・・・・・・・・・・・・・お好みで

作り方…..
①冷凍うどんは、電子レンジで解凍しておく。
②乾燥野菜はボウルに入れて水をヒタヒタにいれたら電子レンジ 600wで3分加熱し(火傷に注意)、冷めたら水気を切っておく。
③ニンニクはみじん切り、ベーコンは細くスライス
④フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを炒める。(鷹の爪を入れる場合はここで)
⑤ニンニクの香りがしたら、ベーコンを入れ軽く炒める。
⑥きのこミックス・トマト・たまねぎ・ほうれん草を入れ炒め、うどんも入れて炒める。
⑦うどんに火が通ったら、野菜ブイヨンを全体にまんべんなくふりかける。
⑧野菜ブイヨンが全体に馴染んだら、お皿に盛って出来上がり。
⑨お好みでレモンを絞っても良い。