鶏のブイヨンみそ漬けグリル

みそだれが染み込み

香りよく柔らかな仕上がりに

ご飯がすすむ

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材料(2人分)….
鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚(約300g)
白みそ・・・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・・・・小さじ2
黒蜜(なければはちみつ)・・小さじ2
★野菜ブイヨン・・・・・・・1包

 

作り方….
①鶏もも肉以外の材料をすべてよく混ぜ合わせる。
②鶏もも肉全体に①をしっかり揉み込み、冷蔵庫で2時間以上漬け込む。
※みその辛さが地域によって異なるので、たれを混ぜた時に味見をしてはちみつの量を調整してください。ほんのり甘めがおススメです。
③予熱した200℃のオーブンで約20分焼く。
④表面に薄く焦げ目が付いて、中まで火が通れば完成。
※焦げやすいのでアルミなどを被せ調整しながら焼いてください。