投稿レシピ:あさりと筍のピラフ

あさりと野菜ブイヨンのおだしで炊いた
春の味を満喫できるピラフです。

材料 (1~2人分(メスティン1個分))
・米1合
★野菜ブイヨン・・・・・・・・1包
・しょうゆ・・・・・・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・少々
・こしょう・・・・・・・・・・少々
・あさり(殻つき)・・・・・・100g
・ゆでたけのこ・・・・・・・・50g
★干し野菜きのこミックス・・・5g
・バター・・・・・・・・・・・3g
・パセリ・・・・・・・・・・・お好み

作り方
① 米を研ぎ、浸水する。
② ①と、野菜ブイヨン、しょうゆ、塩、こしょうをメスティンに入れてから、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいまで水を入れる。あさり、ゆでたけのこ、きのこミックス、バターを入れて、軽くかき混ぜ蓋をする。
③ 固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます。(寒い時期や外で炊飯する場合は必ずウインドスクリーンを使う!寒い日や強風時はOD缶での炊飯がおすすめです)
④ 固形燃料が消えたらタオルやメスティンケースなどで10〜15分保温して出来上がり。

投稿者:mestinmania様
人気インスタグラマー・mestinmaniaさんから投稿いただいたレシピです。
mestinmaniaさんのインスタグラムではスープパレットを使った料理が紹介されています。