炊飯器で簡単に本格ピラフが完成。
お昼のランチにいかがですか。
【材料】（4人分）
・ベーコン・・・・・・・・・・・・・60g
・玉葱・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
・ピーマン・・・・・・・・・・・・・1個
・人参・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
・ホールコーン缶・・・・・・・・・・20g
・あさり（殻つき）砂抜きしたもの・・200g
・米・・・・・・・・・・・・・・・・3合
★野菜ブイヨン・・・・・・・・・・・2包(大さじ1)
・白ワイン（なければ料理酒）・・・・大さじ1
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・バター・・・・・・・・・・・・・・10g
・アスパラガス・・・・・・・・・・・3本
・黒こしょう、塩、パセリ・・・・・・お好みで
【作り方】
① ベーコン、玉葱、ピーマン、人参をみじん切りにする（すりおろしでも良い）。
② 米を研いだら、炊飯器に米、野菜ブイヨン、白ワイン（なければ料理酒）、しょうゆを入れ混ぜ、水を3合のところまで入れる。
③ ②に①、ホールコーン、あさりを入れる。
④ 炊き上がる直前に、フライパンにバターを入れてアスパラガスを炒める。
⑤ 炊き上がったピラフにバターとアスパラガスをすべて入れてかき混ぜる。
⑥ お好みで黒こしょう、塩、パセリを入れても良い。