素材の味を野菜ブイヨンのやさしい旨みがひきたてます
行楽のおにぎりにも…
【材料】
・米 3合
・生鮭 100g
A：野菜ブイヨン★ 大さじ2
A：酒 大さじ1
・人参 1/3本
・しめじ 1/2株
・ホールコーン缶 大さじ2(または冷凍コーンでも可)
・バター 15g
・めんつゆ 大さじ1
【作り方】
① 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。鮭を一口大に切り、Aを絡めておく。
② 人参は細切りに、しめじは根元を少し切り落とし食べやすい大きさにほぐす。
③ 炊飯器に米・具材・バター・めんつゆを入れる。3合の目盛りまで水(分量外)を入れ、白米を炊くときと同じように炊く。
④ 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛る。