簡単なのに本当に美味しい！
大人も子供もとりこになる美味しさです。
おつまみにも、軽食にもおススメ。
是非…。
(材料)2〜3人分
・じゃがいも 4個
★やさしいコーンスープ 大さじ2
・パセリ 適量
(作り方)
① じゃがいもをよく洗い、くし切りにして水にさらす。しばらくしたら引き上げて、水気をしっかり拭き取る。
② フライパンに米油(分量外)を中火で熱し、じゃがいもを並べる。竹串がスッと入るようになるまで10～15分程揚げ焼きにし、余分な油をきっておく。
③ ボウルにやさしいコーンスープ、刻みパセリを入れよく混ぜる。②を加え、味がなじむように混ぜ合わせる。