【材料】
米・・・・・・・・・・・・・・・1合
★やさしいコーンスープ・・・・・大さじ3
★野菜ブイヨン・・・・・・・・・1包（小さじ1.5）
塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・少々
むき海老・・・・・・・・・・・・5尾
冷凍野菜ミックス・・・・・・・・100g
マッシュルーム・・・・・・・・・20g
イタリアンパセリ・・・・・・・・お好み
【作り方】
① 米を研ぎ、30分程度浸水した後、水気を切ってメスティンに入れる。
② ①にコーンスープ、野菜ブイヨン、塩、こしょうを入れ、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいの位置まで水を入れた後、むき海老、冷凍野菜ミックス、スライスしたマッシュルームを入れて、かき混ぜ蓋をする。
③ 固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます。(寒い時期や外で炊飯する場合は必ずウインドスクリーンを使う！寒い日や強風時はOD缶での炊飯がおすすめです)
④ 固形燃料が消えたらタオルやメスティンケースなどで10〜15分保温して、最後に混ぜてイタリアンパセリをのせたら出来上がり。
上記はメスティンでの作り方になります。炊飯器でも同様にできます。
投稿者：mestinmania様
人気インスタグラマー・mestinmaniaさんから投稿いただいたレシピです。
mestinmaniaさんのインスタグラムではスープパレットを使った料理が紹介されています。
mestinmaniaさん旧アカウント https://www.instagram.com/mestinmania/
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