キャベツとたねを交互に重ねて、
まかずにつくるロールキャベツです。
【材料（メスティン1個分）】
○A：タネ
・合いびき肉・・・・200g
・玉ねぎ・・・・・・1/2（小さいものであれば1個）
・パン粉・・・・・・20g
・牛乳・・・・・・・少々
・塩・・・・・・・・少々
・こしょう・・・・・少々
・ナツメグ・・・・・少々
○キャベツ・・・・・2～3枚
○B：スープ
★野菜ブイヨン・・・1包(小さじ1.5)
★トマトパウダー・・大さじ2
・水・・・・・・・・200ml
・ウスターソース・・小さじ1
・砂糖・・・・・・・小さじ1/2
・ワインまたは酒・・小さじ1
○ローリエ・・・・・1枚
○粉チーズ・・・・・適量
○パセリ・・・・・・適量
【作り方】
① ボウルを用意し、Ａをすべて入れて混ぜる。
※つなぎとして卵を入れてもＯＫ。バジルなどの香草を入れても美味しいです。
② キャベツをメスティンサイズに切る。
③ メスティンにキャベツ、①のタネの順に重ね重ねにする。
④ Ｂを③に注ぎ入れ、ローリエをのせる。
⑤ メスティンに蓋をして、固形燃料1個（25g）で煮る。
※寒い時期や外で煮る場合は必ずウインドスクリーンを使う！寒い日や強風時はOD缶（アウトドア用ガスストーブ）を使うことをおすすめします。
⑥ 出来上がり後、粉チーズ、パセリをかけて出来上がり。
投稿者：mestinmania様
人気インスタグラマー・mestinmaniaさんから投稿いただいたレシピです。
mestinmaniaさんのインスタグラムではスープパレットを使った料理が紹介されています。