ブイヨンのもつ”凝縮された野菜の旨み”が
炒めた玉ねぎの美味しさをさらに引き立ててくれます。
味の面からも量の面からもお腹を満たしてくれる1枚。
【材料】 5枚切りトースト1枚分
・玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個（約100g）
・オリーブオイル・・・・・大さじ１
★野菜ブイヨン・・・・・・小さじ１
・食パン・・・・・・・・・1枚
・バター・・・・・・・・・5g
・パルメザンチーズ・・・・小さじ1/2
・乾燥パセリ・・・・・・・適量
【作り方】
①玉ねぎは薄切りにし、オリーブオイルで炒める。
②玉ねぎがしんなりしてきたら野菜ブイヨンをいれ、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
③食パンに②をのせ、バターとパルメザンチーズをのせたらトースターで４～５分焼いて完成。パセリをのせていただきます。