投稿レシピ:ツナと野菜の春雨スープ

投稿レシピ:ツナと野菜の春雨スープ

ツナ缶を使うからまな板も汚れません。楽に作れてアウトドアにも最適なスープです。
ツナと野菜の旨味がたっぷり。

【材料】
・野菜(セロリ、じゃがいも、人参)・・・・・200g程度
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320ml
・ツナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
・マッシュルーム・・・・・・・・・・・・・・2~3個
★野菜ブイヨン・・・・・・・・・・・・・・・1包(小さじ1.5)
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・春雨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g

【作り方】
① 野菜を食べやすい大きさに切る。 
② メスティン(鍋でもOK)に①を入れ、水320mlを加え火にかける。 
③ ②が沸騰し野菜に火が通ったらツナ、マッシュルーム、野菜ブイヨン、しょうゆ、塩、こしょうを入れひと煮立ちさせる。 
④ 味が整ったら最後に春雨を入れ、柔らかくなったら出来上がり。 
※野菜やきのこはお好みのものでOK。 
※メスティンはハンドル付き飯ごうで、トランギア社の商品名です。 
720mlサイズを使用。

投稿者:mestinmania様

人気インスタグラマー・mestinmaniaさんから投稿いただいたレシピです。
mestinmaniaさんのインスタグラムではスープパレットを使った料理が紹介されています。

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