風味豊かなおにぎりです！
たんぱく質がとれるので、スポーツ後の補食や朝食にも最適です。
【材料】
・生鮭・・・・・・・・2切れ(約100g)
・冷凍枝豆・・・・・・30g
・卵・・・・・・・・・1個
・ごま油・・・・・・・少々
・ご飯・・・・・・・・約2杯(250g)
A：★野菜ブイヨン ・・小さじ2
A： 醤油 ・・・・・・小さじ1
B： 砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
B： 酒 ・・・・・・・小さじ1/2
【作り方】
① 鮭は骨を抜き、小さめに切る。鮭と冷凍枝豆を、Aに5分ほど漬け込む。
② 卵とBを合わせ、よく混ぜる。フライパンにごま油を熱し、①を調味液ごと入れて、中火で炒める。
③ 鮭に火が通ったら端に寄せる。空いたところに、卵を流し込み、炒り卵を作る。
④ 炒り卵が出来たら、具材が全体にまんべんなくいきわたるように混ぜる。
⑤ ボウルにご飯と④を入れてよく混ぜ、おにぎりにしたら完成。