【材料】4人分
★野菜ブイヨン 小さじ2～3(じゃがいも1個につき小さじ1が目安)
・青のり(あおさ) 大さじ1
・じゃがいも 4～5個
・オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
下準備
・オーブンを200℃に予熱する。
・野菜ブイヨンと青のり(あおさ)を混ぜ合わせる。
1、じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
クッキングシートを敷いた天板の上に並べてオリーブオイルを回しかけ、全体にまんべんなくなじむように混ぜ合わせる。
2、重ならないように広げて200℃のオーブンで20分焼く。
3、焼きあがったじゃがいもに、野菜ブイヨンと青のり(あおさ)を混ぜ合わせたものを振りかけて混ぜ合わせる。
※20分ほどでじゃがいもに火は通りますが、様子を見て調節してください。